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川根茶を冷茶で

川根茶を冷茶で 2018/7/23

豪雨かと思ったら連日の猛暑。外にいると、汗が滝のように出てきてフラフラ。体が温度に対応しきれません。室内にいても同じく脱水症状で倒れてしまう方も多いですよね。

当店では夏においしい川根茶ティーバッグ等を販売しておりますが、普段から飲まれている煎茶でも美味しい水出し緑茶を作ることができます。

緑茶の茶葉を少し多めに冷水に入れ冷蔵庫でひやし、しっかり冷えたら取り出し、茶こしアミで茶葉を取り出せば、苦みが少なく、旨味の強い冷茶の完成です。

写真はハリオというメーカーのボトルで、キャップの内側にフィルターがついている為、茶殻を捨てなくても、冷茶だけを取り出せる便利な商品です。(百貨店・デパート・ネットショッピングなどでご購入できます。)

川根茶はお茶の葉一つ一つがしっかりとした葉っぱですので、お茶葉が冷水の中でゆっくり開いていくのを眺めるのも楽しいですよ。是非お試しください！！

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