1番茶 2番茶

1番茶 2番茶 2019/6/11

6月になり、もうすぐ2番茶の収穫時期に近づいてきました。

2番茶とは、4月〜5月に出た新芽(1番茶)を摘み取った後に出てくる芽の事を言います。1番茶収穫後の茶畑は新芽もない為寂しい畑ですが、6月にも茶畑を見ると黄金色の芽がでているんですよ!

2番茶の始めは、見た目は1番茶と見分けがつかない位の茶葉ですが、味はやはり1番茶には劣ります。
お茶の山本園オンラインショップで販売しています煎茶は、全て一番茶のみを使用していますので、味はばっちりです!

今飲んでいる緑茶の味がいまいちだったら、それは2番茶なのかもしれません。美味しい川根茶の1番茶をおススメします!!
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