新芽の香り

新芽の香り 2022/5/18

はっきりしない天気が続きますが、新茶の加工に追われる日々です。

現在は一番茶の収穫がほぼ終了し、二番茶の収穫を待っている状況です。

連日多くのご予約分の発送がある為、ご注文後発送まで数日要しています。

今年の新茶も味は申し分なし!新茶のさわやかさを引き出した絶妙な火入れ加工で美味しく仕上がりました。

急須の中でゆっくり開く茶葉を見ていると、この一杯に詰まった想いを感じます。

畑で冬を越し春に芽吹いた新芽を丁寧に仕上げ仕上げた味わいを是非感じてください。
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